sejarah ikan dingkis

Ikan dingkis

Sedikit mengulas tentang ikan dingkisDari saya kecil hingga memasuki usia yang hampir 19 tahun, di telinga saya sudah tidak heran lagi mendengar namanya ikan dingkis, karena memang ikan yang setiap tahun datang ini sudah menjadi makanan lezat saya setiap tahun, bukan hanya orang cina saja yang bisa makan tapi kami pun dapat merasakan betapa nikmat ikan ini.Sejarah yang saya dengar dari orang2 tua, ikan dingkis ini dia berasal dari laut cina selatan yang luas, dari sana dia berkumpul dan bahkan dia membentuk seperti naga, dan setelah sampai di laut 2 kepulauan, baru dia menyebar masuk ke kelong- kelong .,taukan kelong,,,kalau tak tau nanti saye jelas kan.Ikan dingkis yang memang sudah terkenal di pasaran kita itu, yang saya ketahui harganya berbeda, dan harga yang berbeda itu karena mempunyai golongan telur yang berbeda, yang saya ketahui telurnya itu terbagi atas :                                                                                                             1.Telur tua ( yang jenis isi nya merutu,,agak berpasir ,,,itu mahal harganya di banding telur muda      ,                yang bentuknya putih aje                                                                                                             
    2.telur muda ( yang lembik,,putih dan sepertinya kurang menghayati kita untuk makan nya.Ikan dingkis ini,,hampir sama bentuknya dengan ikan dibam,kitang,dibas ,,itu     gengnya,.hehehehe,,,siape yang pernah melihat pasti tau lah tu,,ape lagi yang asalnye dari kampung juge,,Keterangan :Kelong : keramba , atau rumah yang ada di laut , dan di pasang jaring/ imba yang panjangMerutu : agak berpasir dan tidak mulus ..Oke lah sekian tentang ikan dibam,,,eh ikan dingkes ‘’oke see youAsalamualaikum wr wb......